如何檢驗你家的油沒含黃麴毒素?

2014080721:07
如何檢驗你家的油沒含黃麴毒素?
一位中醫告訴我最簡單方法是:在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭,大蒜對於黃麴黴素最敏感;如果蒜頭變紅色,就是含有大量黃麴黴素;食油良好的話,蒜頭是白色的。