含苞的金針花蕾吸收了日光的能量，在清晨06:00下是最美，清朗祥和的景觀讓人有置身瑞士的錯覺，這就是每年8、9月間金針花開時的景觀。
金針採收的時間為花蕾綻開前一二日氣溫低時最適宜
六十石山的高山金針是1661年祖先從大陸的華南引進的，適合種在海拔八百至一千公尺的山坡地，每年的八月初至九月底為花朵盛放的季節。
現今以種植茶樹及金針為主的六十石山，以其廣達300公頃的金針種植面積，成為台灣重要的金針產地。
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