宜蘭聞名小吃「卜肉」是源於三星天送埤「味珍香卜肉店」。，一家位於十字路口，沒有裝橫的小店面。(宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號)
60年前店家曾經由日本廚師指點，做法類似日本「天婦羅」，才打響了名號。
「卜肉」乃是取其音為名的「爆肉」----以里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀再沾佐料調製的麵粉油炸而成。
***油炸的東西，剛吃不錯且要趁熱吃，但吃太多，反而會覺嘔心。
要搭配卜肉的美味，建議點一碗酸辣湯，湯裡是筍絲、紅蘿蔔絲及豬肉絲、蛋花等。
交通：自行開車從宜蘭羅東轉彎走7丙縣道前往三星鄉、天送埤方向直行即可。
該店面擺了攤位，順便賣宜蘭有名的三星蔥、蒜。
街景
鄉下的超商--買報紙
天送埤「味珍香卜肉店」 陳茂庚魚丸米粉 三星蔥 (返回首頁)
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