草嶺 苦茶油

2011030906:59

司機帶我們進入一個小村落商店街

 

非假日,商店街沒人潮。

 

就在這家商店門口停下來

 

雲林縣警察局草嶺派出所就在隔壁

 

好心請我們喝苦茶油



 

炒青菜、炸雞肉請我們

 

要我們見証苦茶油的好處

 

原以為祇有我們這輛車的人最幸運,享有如此的福利,最終才知道,這也是當地居民一種推銷的手法。

我們這次共有4輛中巴士,自天梯返回後,司機各自帶至自已店裡行銷苦茶油

 

舉凡胃酸過多、胃寒、胃壁薄(容易引起胃痛)、胃液少(容易拉肚子)或罹患腸胃病者,食用後有絕對良好效果。

 

苦茶油中含有天然維他命A.B.E鐵、鋅、鎂、鈣等有益人體的礦物質蛋白質含量適合人體每日所需,卵磷脂可預防老年癡呆症。又苦茶油對降低膽固醇及抗癌亦有明顯的功效。

 

苦茶油油茶樹(或山茶樹)的種子所提煉出來的高級食用油,一般所謂的茶仔油(蒔茶油)則是由一般茶葉種子所提煉出來的。

分辨兩者的方式:

一、顏色

苦茶油的一般製成品呈橄欖油的黃綠色

茶仔油則顏色較深,為深棕色

二、味道上,

苦茶油味道清香淡雅

茶仔油味道濃烈。

 

苦茶籽大致分為大果與小果二種,

大果裡面有好幾顆帶硬殼的苦茶子,小果則只有一顆,兩者在營養價值上差不多。

在榨油溫度上,大多採用低溫壓榨法以保留更多的營養,適合一般家庭用的常備用油。

 

 

我買1 2500 ,同行者有人買2000元,出遊買東西時,真的不要太急。

 

山茶花

 

司機兼導遊及賣苦茶油


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