邵族頭目袁家美食位於日月潭德化社區,是一家具有濃厚原住民美食文化的餐廳。
地址:南投縣魚池鄉日月村義勇街93號 ...
到日月潭必嘗的總統魚(曲腰魚)
---日月潭的好山好水孕育出肉質鮮美滑嫩的曲腰魚。
訂餐2500元
「奇力魚」---
魚類學家指出，奇力魚應該是「克氏鱎」，生長在各地低海拔河川、湖泊，只因為這種魚與邵族發生關係，多了地方色彩。
奇力魚與邵族的關係，一如飛魚之於雅美族，牠們是邵族人重要食物來源，主要捕獲季節為春夏二季，進入秋冬後，奇力魚因躲入較深水域較難捕抓。由於體障不大，一般以油炸做法最普遍。
