提供的食物主要內容:玉米5條、地瓜5 條、全雞1隻、土雞蛋10顆（共為4人份）
先以錫箔紙將食材包裹，除了具有防止泥沙滲入的好處之外，最大的優點是可以保留食物的原來風味與香味。
挖小洞，凖備放蛋。
蛋包報紙後，浸濕。
燒熱的木炭放入小洞
蛋再放入燒熱的木炭
再以燒熱的木炭覆蓋其上
「土窯雞」放入底洞內
頂上打開一小洞
把蔬菜→玉米→番薯等物從甕頂丟下去。
打破土窯
用力壓平
蓋上泥土保溫
使土窯變成一塔式土窯堆砌個小山丘，即大功告成。
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