金華酥餅(在汾陽餛飩湯鈄對面)
左營區左營大路86號(埤仔頭菜市場)
開放時間 8:00~17:00 周一公休
生意非常之好,老闆堅持每日只出七爐,一爐就是百來個。
老闆不喜歡接受採訪、禁止照相。
有接近一甲子的歷史,老闆每日早上五點起來桿皮、備料、精選新鮮素材﹝宜蘭蔥、現宰後腿豬肉、台灣白糖﹞。
金華酥餅只有甜鹹兩種口味:
甜的燒餅為橢圓形,內包精選白糖。
鹹的燒餅則是呈圓形,內包現宰後腿豬肉,加上香脆的青蔥。(我吃起來肉錎覺得太鹹)
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