戴眼鏡的小豬坐在門口椅子與我合照
里港趙壽山餛飩豬腳自民國28年至今,現由第三代子孫趙壽山負責。
老店:屏東縣里港鄉中山南路54號
店外頭擺了一台特別搭建的火車
餛飩採用腰內肉,口感結實,肉汁豊富,餛飩皮全以手工揉麵桿製,皮薄又Q。加入豬腳高湯,搭配餛飩,獨特鮮美。
豬腳,採傳統水煮法,以細火熬煮,吃起來不油膩,嘗出豬腳的原味,佐以獨家配方蒜泥醬油,口感獨特。
豬血糕
宅配下單 |
里港豬腳跟萬巒豬腳做法不同,里港豬腳是用水煮的,萬巒豬腳用滷的,各有特色。