蓼科溫泉:會席料理

飯店安排的餐飲以會席料理居多

會席料理---包廂的大廰使用.

會席料理(Kaiseki)：
會席料理就是宴客時正式的酒菜。日本人講究的四季特色也常表現在食材中。通常一套下來有前菜、向付(生魚片與醋拌菜的組合)、碗盛(甜煮魚或蔬菜)、烤魚、酢物、蒸物等，最後才是飯和味噌湯。

以較輕鬆的方式享用宴會料理

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