謙備伯冰店----台南縣將軍鄉鯤鯓村71號
位在青山漁港對面的小巷弄內,是南瀛北門區中歷史最悠久的老冰店之一,也見證了鄰近地區的興衰。
經過一甲子的歲月,「謙備伯冰店」保持著傳統的黑瓦低矮房舍。
謙備伯已過逝,這是他的太太。
傳統的製冰器具及不變的口味。
媳婦將雪淇冰改良,以脫脂牛奶為主要食材,吃起來較無負擔且不膩。店裡推出的冰品有四果、酸梅、牛奶、芋頭、鳳梨等口味。
09:00才開幕,我們太早來,沒有親嚐,祇好照相留念。
謙備伯冰店位於位於台南縣將軍鄉青鯤鯓市場巷內,看到了碼頭後,在漁會青山港辨室處對面的巷子走進去可以看到招牌。
隨著招牌的指示走路不到五分鐘就會到了,通過這市場內就到了。
我是到了青鯤鯓問當地人,當地人很熱心,帶我們去的。
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