菽莊花園坐落在鼓浪嶼港仔後
建於1913年，主人林爾嘉，又名叔臧，園名即以他的名字諧音而命名。
1894年甲午戰爭清廷失敗，翌年割台灣給日本，林維源及其子叔臧不願當亡國奴，遷到鼓浪嶼居住。其後，叔臧建了這座花園。
菽莊花園總面積20328平方米，其中水域3352平方米，建築物2451平方米。以有限面積，造無限空間，以小見大，耐人尋味。使小巧玲瓏的花園，擴大數倍，且園內亭閣無一雷同，此乃巧字做工夫。
本來這個庭院以靜為主，靜中生趣，但眼前波濤拍岸，浪花飛濺。濤聲回響，形成靜中有動，動中有靜，動靜對比，相得益彰，珠聯璧合，妙趣橫生。
從妙處說，是"藏"、"借"、"巧"三個字。"藏"就是把海藏起來，進門左拐後，才能見到萬頃碧波的大海；四十四橋把海水引入園內，變成大海、外池、內池，使海水不再揚波，這就是"藏"字做工夫。
"借"，就是借景、借聲、借意、借影。化他物為已物，納外景為內景，借日光岩為仰景，南太武山為遠景，借大海做鋪墊，借樓閣做近景，構成了一幅美麗的畫卷。
"巧"，四十四橋凌波臥海，按不同地形變化，依山壘石建亭，圍池砌階聯以曲橋，宛如游龍。
鼓浪嶼海上花園酒店是中國海關的訓練基地,
菽莊依海建園，海藏園中，傍山為洞，壘石補山，與遠處山光水色互為襯托，渾為一體。
所造樓台亭榭不一其形，迦橋低欄，形若游龍。園內看海，波浪拍岸，依欄遠眺，極盡山海之致，復有岩洞之幽，鮮花滿徑，綠樹成行，為難得之勝景。
花園建造分藏海園、補山園兩部分。主要是以園藏海，以園飾海、以海拓園、以石補山、以洞藏天
藏海園有五景：即眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭；
補山園也有五景，即頑石山房、十二洞天、亦愛吾廬、聽潮樓、小蘭亭。以後又陸續建小板橋，渡月亭、千波亭、熙春亭、茅亭、 扇亭等。
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