稻田邊入口出現一創意招牌「八甲漁場」
全國最大的香魚養殖場---香魚是冷水性魚類，生長於山區的清澈溪流，員山地區水質乾淨無污染，相當適合香魚養殖，已成為全國最大的香魚養殖場。
「八甲漁場」四周花團錦鏃，建築外觀明亮的玻璃，讓人感覺心情很舒暢。
一樓是單點特色小吃與合菜為主的鱘龍餐廳，二樓是以精緻套餐、小火鍋、下午茶為主的香魚廚房。
中餐用餐處---單點特色小吃
一樓主題餐廳 香魚合菜大餐 ( 3000元、4000元、5000元 ) 精緻個人套餐 ( 周一至週五，五菜一湯500元、六菜一湯600元
香魚風味餐：香魚肉質甜美沒有腥味
架在湖上的室外亭廊用餐，清涼又可賞魚。
卵香魚----是其中極品，包括甘露卵香魚、和風香魚豆腐等，到八甲不可錯過的美食。
可觀賞漁場周圍鷺鷥棲息的田園美景
小孩最喜歡親近湖畔，與金魚、錦鯉嬉戲。
木棧亭畔風光
未來將開發為農魚教育園區，以及台灣原有淡水魚類生態館。
在魚場周圍的特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息。.
冬天有水鴨與灰鶴到此棲息
遠眺「八甲香魚養殖場」
「八甲金魚錦鯉養殖場」湖畔用餐處相當優閒
以香魚、鱘龍魚等魚類為特色料理的主題餐廳
夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食，在棲息地形成一日夜交替的特殊景觀。
「八甲金魚錦鯉養殖場」湖畔小徑
八甲休閒魚場民國79年正式營業，營業項目以金魚、錦鯉為主。
壯觀的金魚、錦鯉
觀賞漁場周圍魚塭的漁鄉風情
場主黃玉明在壯圍也有承租的漁塭，主要用以飼養草蝦與培植魚苗。原名為「八甲金魚錦鯉養殖場」，因位於尚德村八甲路1-9號，而此取名為〝 八甲 〞。
漁塭--主要用以飼養草蝦與培植魚苗。
八甲休閒漁場
宜蘭縣員山鄉尚德村 八甲 路1之10號
TEL (03) 9225990 : FAX: (03) 9225548
地圖http://www.8fish.com.tw/images/map2.jpg
