一、金萱茶
「金萱茶」對於多數的茶友來說，應該是一個相當熟悉的台灣茗品。金萱茶在台灣種植面積相當廣，在高山上也有種類，因此也有人把它歸類為台灣高山茶的一種。金萱茶為茶樹品種名稱，主要產地在南投及嘉義，是台灣茶葉改良場經過四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二號的新品種，命名台茶十二號，這是金萱茶學名由來，其後又命名為「金萱」，此後，以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶，俗稱27仔。金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味清純滑潤，帶有淡淡奶香及花香，風味獨特，深受女性及年輕消費者喜愛。
金萱茶最大的品質特徵即俱一股濃濃的天然「奶香」，這種天然的奶香很少茶類可以做得出來，只有金萱茶有此特徵。
二、翠玉
獨特的槟榔花香是其特色，一般都會用部分發酵也就是烏龍式的做法來呈現 ，大部分種植在中低海拔。
金萱茶又較台茶12號係統代號為2027．俗稱27仔．
翠玉茶又叫台茶13號為2029, 俗稱29仔．
二者均為當時茶改場場長已故”吳振鐸先生在1945年日本人留下500多茶苗中．歷經30多年研究選育而成．名稱由來是台灣茶學會秘書長藍芳仁說是吳場長有鑑于用代號稱呼科技味太重．和茶ㄉ人文氣息藝術差太遠．因此吳場長以祖母和母親ㄉ名字．”金萱”．”翠玉”命名．
三、四季春
俗稱〝輝仔茶〞，據說是茶農張文輝先生偶爾從山上發覺到的茶種，一年可採七、八次，〈鐵觀音一年五次〉所以取名四季春。由於製茶過程簡單，炒菁過程較容易，且香味宜人，因此深受茶農喜愛﹔而年輕品茗人口，也多偏愛較清香的茶種。
「四季春」香得恐怖。這種茶種，對於茶農是一大福音，風土適應性佳、產量高、香.
近年來，四季春在中部茶區甚至成為主流，差異跟茶農的製茶習慣有關：早先喝的「台北貨」，焙火焙得太「功夫」！致使大部份的「肉」都焙掉了。
茶價不高，有香氣這個特點，為何茶價低？這不僅是產量高的原因而已，並且消費者對於這種茶的接受程度不高！不易接受的原因是這個品種製出的茶滋味不夠豐富，如果喝慣烏龍品種的茶人，恐怕會選擇不香的烏龍。
ps:
翠玉帶有濃郁的檳榔花香（或是桂花），四季春茶帶有玉蘭花香，高冷茶帶有蘋果＋鳳梨的熟果香，金萱則是鳳梨牛奶香。
茶葉在剛製作完成，香氣還沒完全釋放開來，往往隔一段時間再來泡會比較好喝是自然的現象。
我喝瑞里烏龍茶，價位1500元~2000元/每斤，
朋友喝金萱，一斤才700元，喝後回甘竟比1500元的烏龍還好。
